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              央視紀錄片推介合川龍市“青草壩蘿卜”
              2022-06-06 15:56   來源:央視新聞
              http://livecdn.cqnews.net//vod3/99/2022-06/06/8f8bbffb28b246298137427e371fb24b_55322_1280_720_2000.mp4/tzwj_video.m3u8
              央視紀錄片推介合川龍市“青草壩蘿卜”

              合川區融媒體中心全媒體報道(通訊員 段立軍)6月1日,央視大型紀錄片《美食中國》(“源味”系列)在央視中文國際頻道(CCTV4)播出第3集《根生》,其中用近7分鐘的時長推介了合川龍市鎮的“青草壩蘿卜”。
                紀錄片《美食中國》(“源味”系列)是首部集中反映我國地理標志農產品的大型紀錄片,記錄了中國各地獨具地域特色的食材及其背后的地理、生態、人文故事,以濃濃的煙火氣息,詮釋中國人對食材的理解,品味鄉土中國,以源說味,以味探源,開始一次地標農品的奇妙旅程。


              村民晾曬制作青草壩蘿卜卷 記者 李文靜 攝


              本期《美食中國》(“源味”系列)共收錄全國20個地理標志農產品,合川“青草壩蘿卜”作為重慶3個產品之一入選。央視攝制團隊先后3次深入龍市鎮進行實地采訪、拍攝,精心制作出呈現合川“青草壩蘿卜”獨特制作技藝和合川風土人情的紀錄片。
                合川“青草壩蘿卜”種植歷史悠久,合川土壤以潮土、沖積土和黃壤為主,水質清潔,日照充足,暖季光照多,有利于青草壩蘿卜的生長。2011年,“青草壩蘿卜卷”傳統手工技藝入選重慶市第三批市級非物質文化遺產。2013年,原中華人民共和國農業部正式批準對“青草壩蘿卜”實施農產品地理標志登記保護。2020,“青草壩蘿卜”入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。


              編輯:曹國會(今日合川網)
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